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商業周刊有一篇講到王品與鬍鬚張的漲價見解

有時候我真的會覺得事業成功的人,在看待很多事情上是與大眾不同的,就像是很多人做生意可能會是小本經營,一碗滷肉飯 35 元,可 能一個晚上賣了一百碗,也不及王品的一晚只賣出十客牛排,其實賣過東西的人都可以知道,有些高單價的商品可能價錢不美麗,但是, 只要賣出一個卻可以抵過低單價的十個。